Как сварить кашу на молоке

• Лучше готовить кашу на молоке, чем на воде
• Зависит ли вкус каши от жирности молока?
• Какие проблемы могут возникнуть во время варки каши на молоке?
• Можно ли приготовить овсянку, используя молоко?
• Стоит ли совмещать геркулесовую крупу кашу и молоко?
• Лучшая каша для детей​
• Каша «4 злака» на молоке;
• Использование хлопьев быстрого приготовления в рецепте овсянки;
• Овсянка из хлопьев среднего размера;
• Для чего нужно молоко в приготовлении гречки?
• Рекомендации для лучшего приготовления.

Каждый из нас очень часто варит кашу на молоке. Это блюдо одно из самых распространенных и полезных в мире, в нем содержится много необходимого и незаменимого для каждого человека, поэтому мы так любим его есть. Но не все хорошо знают, как правильно его готовить и какие ингредиенты лучше использовать. Для того чтобы вы могли разобраться, мы сделали подробную инструкцию.

Лучше готовить кашу на молоке, чем на воде

Некоторые любят заниматься приготовлением завтрака на воде. Часто это бывает оправданно, ведь есть люди, страдающие непереносимостью лактозы. Но если молочные продукты являются постоянным гостями на вашем столе, то рекомендуем для варки каши выбрать именно молоко, ведь оно содержит большое количество полезных витаминов, минералов и микроэлементов:

• Белки;
• Фосфор;
• Калий;
• Кальций;
• Селен;
• Витамины группы B;
• Витамин D.

Добавляя в каши зерновые хлопья и подобные продукты, вы получаете дополнительный заряд бодрости и сил на весь день.

Зависит ли вкус каши от жирности молока?

Людям, следящим за своей фигурой и сидящим на диетах, лучше выбирать молоко с низким процентом жирности: 0,5%-1,5%. Если для вас каша не должна быть низкокалорийной, то можете смело покупать более жирное молоко – это придаст блюду насыщенный вкус и приятный аромат.

Какие проблемы могут возникнуть во время варки каши на молоке?

1.Убежавшее молоко

Часто возникает проблема сбежавшего молока. Начинающий кулинар может недосмотреть за кашей, и молоко выкипит из кастрюли, отмывать плиту после этого – не самое приятное занятие. Чтобы избежать подобных недоразумений, просто положите деревянную ложку на кастрюлю – она не даст вскипевшему молоку убежать.

2. Пригоревшая каша

Лучше всего покупать посуду с толстым дном, сделанную из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием. Помимо использования правильных кухонных принадлежностей не забывайте о постоянном помешивании каши.

3. Образование комочков

Образование комочков – одна из самых частых проблем любителей кулинарии. Главной причиной подобных неудач становится неоправданная спешка. Добавляйте смесь в молоко постепенно, не спеша, чтобы получить отличный результат.

4. Слишком жидкая или густая каша

Во время приготовления стоит учитывать, что количество воды не соответствует количеству молока. Если вы хотите получить более жидкое лакомство, добавляйте больше молока, и наоборот. О конкретных пропорциях молока и хлопьев в каждой каше мы расскажем далее.

Можно ли приготовить овсянку, используя молоко?

Существуют основные группы овсяных хлопьев: крупные, средние, быстрого приготовления. При рассмотрении овсянки большого размера обращайте внимание на то, что потребуется больше молока, так как хлопья поглощают много влаги.

* быстрого приготовления

Использование хлопьев быстрого приготовления в рецепте овсянки

В состав овсянки быстрого приготовления входят разрезанные зерна овса, расплющенные в тонкие хлопья. Благодаря маленькому размеру время варки завтрака сокращается до 1-2 минут.

Что нужно для приготовления:

1. 100 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления Myllyn Paras;
2. 200 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Щепотка соли.

Рецепт:

Инструкция по приготовлению:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить овсяные хлопья;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение минуты, тщательно перемешивая.

5. Оставить смесь настояться еще 1 минуту;

6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Овсянка из хлопьев среднего размера

Приготовление такого завтрака займет примерно 5 минут вашего времени.

Что нужно для приготовления:​

1. 100 грамм овсяных хлопьев среднего размера Myllyn Paras;
2. 200 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Щепотка соли.

Рецепт:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить овсяные хлопья;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение 4 минут, тщательно перемешивая.

5. Оставить кашу настояться еще одну минуту;
6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Стоит ли совмещать геркулесовую крупу и молоко?

Геркулесовая каша состоит из более крупных хлопьев, чем овсяная быстрого приготовления, из-за чего увеличивается время ее приготовления, составляющее 15 минут. Преимуществом сорта является неповторимый аромат, разносящийся по всему дому во время готовки.

Что нужно для приготовления:

1. 100 грамм геркулесовых хлопьев Myllyn Paras;
2. 300 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Щепотка соли.

Рецепт:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить геркулесовые хлопья;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение 12-14 минут, тщательно перемешивая.

5. Оставить кашу настояться еще одну минуту;

6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Для чего нужно молоко в приготовлении гречки?

Во время приготовления гречки у многих возникают вопросы: нужно ли варить ее сначала на воде, какое точное количество минут необходимо затратить для идеального результата. Ниже вы сможете прочитать прекрасный рецепт, который отвечает на все эти вопросы.

Что нужно для приготовления:

1. 100 грамм гречневых хлопьев Myllyn Paras;
2. 300 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Половина чайной ложки соли.

Рецепт:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить гречневые хлопья Myllyn Paras;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение 3 минут, тщательно перемешивая.

5. Оставить кашу настояться еще одну минуту;
6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Лучшая каша для детей

Рисовая каша будет одним из лучших вариантов еды на завтрак. Ее преимущества заключаются в сытности и полезности, не говоря о простоте и быстроте приготовления. Подобный вариант идеально подойдет для детей, которым необходим весь спектр микро и макроэлементов для активного роста и развития. Чтобы лакомство обладало этими достоинствами, нужно знать правильный рецепт.

Что нужно для приготовления:

1. 100 грамм рисовых хлопьев Myllyn Paras;
2. 250 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Половина чайной ложки соли.

Рецепт:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить рисовые хлопья Myllyn Paras;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение 6 минут, тщательно перемешивая.

5. Оставить кашу настояться еще одну минуту;
6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Каша «4 злака» на молоке

Эта каша известна тем, что содержит сразу четыре вида хлопьев: пшеничные, ячменные, овесяные, ржаные. Благодаря этому завтрак будет содержать много витаминов, минералов, полезных веществ, полученных из всех групп.

Что нужно для приготовления:

1. 100 грамм 4-х зерновых хлопьев Myllyn Paras;
2. 350 миллилитров молока;
3. 1 чайная ложка сахара;
4. Половина чайной ложки соли.

Рецепт:

1. Вылить молоко в посуду и дождаться кипения;
2. В кипящую жидкость добавить 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras;

3. Насыпать нужное количество сахара и соли;
4. Варить смесь в течение 6-7 минут, тщательно перемешивая.

5. Оставить кашу настояться еще одну минуту;
6. Подождите немного, чтобы блюдо остыло, и смело подавайте на завтрак!

Рекомендации для лучшего приготовления

1. Молоко насыщено лактозой, что становится причиной высокой калорийности продукта. Людям, следящим за своей фигурой и питанием, лучше заменять половину объема молока на обычную воду;
2. Крупа и хлопья имеют свойство впитывать лишнюю жидкость. Будет хорошим решением после завершения кулинарного процесса оставить еду на несколько минут томиться;
3. Всегда помешивайте содержимое кастрюли и медленно насыпайте хлопья, чтобы избежать образование комочков;
4. Когда вы перебарщиваете с числом порций, учитывайте, что из ненужных остатков можно приготовить новое блюдо, не менее вкусное, чем сама каша;
5. Иногда бывают дни, в которые у нас все валится из рук, никак не получается приготовить что-то действительно вкусное. В таком случае можно смешать все ингредиенты в мультиварке, она сделает все за вас.

Кушайте на здоровье!