Перцы, фаршированные вермишелью
3 стакана вермишели Myllyn Paras
4 шт крупного болгарского перца
150 г лука порея 150 г шпината или крапивы
200 г сыра (мелко нарезать)
½ ч. ложки черного перца
½ ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла
Отварите вермишель Myllyn Paras, следуя инструкции на упаковке.
Лук, шпинат (крапиву) пассировать. Смешать вермишель Myllyn Paras, сыр, специи, пассированный лук и шпинат (крапива).
Перец порезать пополам, вынуть семечки и нафаршировать его смесью из вермишели.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°С.
При желании в рецепт можно добавить грибы.
Рецепт: Арья Савела, Myllyn Paras OY
Приятного аппетита!