Каша – сытный и полезный продукт, который пригоден и для детей, и для взрослых. Очень часто, чтобы придать ей приятный вкус, при готовке добавляют молоко. Блюдо действительно получается вкуснее, но повышается и калорийность, что имеет значение для людей, следящих за своим весом. Какова же энергетическая ценность такого продукта, и может ли это быть диетическое блюдо?
Полезные свойства каши
Злаковые культуры отличаются большой пользой, поэтому их важно употреблять в пищу. В них содержится немалое количество минералов и витаминов. Среди них можно выделить:
- цинк;
- селен;
- магний;
- фосфор;
- витамины B, а также Е, D, A и др.
Благодаря такому составу, каша благотворно влияет на весь организм. При употреблении такого продукта улучшается состояние волос и кожи, укрепляется костная система, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, улучшается работа мозга, выводятся токсины, а клетчатка, которая содержится в продукте, влияет на усвоение жиров.
Вещества, содержащиеся в каше, регулируют работу нервной системы, благотворно воздействуют на пищеварение и поддерживают зрение в должном состоянии. Если же мы говорим о каше, в составе которой есть молоко, можно смело сказать, что здесь также наблюдается и достаточный уровень кальция, важный для поддержания всего организма.
Калорийность каш, приготовленных на молоке
Необходимо начать с наиболее популярной каши – гречки, которую выбирают чаще всего. В этом продукте на молоке – 163 калорий на 100 грамм. При этом в ней содержится большое количество белков и полезные углеводы, отвечающие за сытность. Благодаря свойствам гречневой каши можно долгое время не испытывать чувства голода. Кроме того, она полезна людям, у которых диагностированы заболевания сердца, а также проблемы с желудочнокишечным трактом.
Рисовая каша – еще один часто употребляемый в пищу продукт. Она дает организму около 97 калорий. Рисовая каша на молоке отлично усваивается и подходит для людей с повышенной кислотностью. Кроме того, те, у кого есть проблемы с расстройством кишечника, могут также отметить положительный эффект такого продукта.
Овсяная каша – блюдо, которое чаще всего едят по утрам. Она отлично снижает уровень холестерина, обволакивает слизистую желудка и помогает при заболеваниях ЖКТ. Ее калорийность – 105 калорий, если овсяная каша приготовлена на молоке. Она хорошо очищает кишечник, способствует улучшению внешнего вида кожи, удаляет токсины из организма, содержит большое количество протеинов и клетчатки.
Хочется верить, что статья развеивает неправильную теорию о том, что калорийность каш на молоке очень высокая, и потому употреблять их при диетах нежелательно. На самом деле это не имеет ничего общего с реальностью, и каши полезны даже при диете, поскольку насыщают и питают организм.