Ингредиенты
Основа:
- 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
- 1 ст. л. растительного масла
- небольшой пучок зеленого лука
- 1 щепотка черного перца
- 1 ч. л. соли
4 различных дополнения:
ветчина:
- 100 г ветчины
- 2-3 ч. л. тертого сыра
- 1 ст. л. свежего орегано (или ½ ч. л. высушенного)
курица:
- 100 г кусочков куриного филе
- 1 ч. л. пасты карри
- 1 ст. л. свежего шалфея (или ½ ч. л. высушенного)
рыба:
- 100 г филе лосося
- 1 ст. л. сладкого соуса чили
- 1 ст. л. свежего тимьяна (или ½ ч. л. высушенного)
вегетарианское:
- 100 г зеленой или белой спаржи, или брокколи (1/2 стакана небольшими кусочками)
- 2 ст. л. маринованного корня хрена
- 2 ст. л. свежего базилика (или 1 ч. л. сушеных пряностей)
Кроме того, для каждой порции:
- 2-2,5 стакана воды (кокосового молока)
Способ приготовления
При приготовлении пищи для одного человека, лучше приготовить не больше одной порции за раз. Здесь для разных дней недели мы приготовим 4 разных дополнения к основному блюду. Путем изменения количества жидкости и специй, вы получите еду которая не надоедает. Этот гарнир можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, или в морозильной камере гораздо дольше, нагревая в микроволновой печи по необходимости.
Смажьте 4 жаропрочные формы (горшочки) маслом. Отмерьте в каждую 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras, нарежьте лук или перец, приправьте солью.
Сделайте порции разными: с кусочками ветчины, куриным филе, лососем и спаржей. Приправьте каждую специями по своему вкусу.
Отмерьте по 1 стакану, на каждую порцию, воды или кокосового молока, которое хорошо сочетается с вкусом курицы или лосося.
Поместите формы на противень в самом низу духовой печи с температурой 200 градусов. Выпекайте около 25 минут, смешайте содержимое вилкой и добавьте еще 1 стакан жидкости на порцию. Продолжайте выпекать, пока блюда не получат красивый золотистый цвет, общее время приготовления составляет около 45 минут.
Наслаждайтесь порцией с курицей сразу же с салатом из свежих овощей.
Другие охладите и поместите в холодильник.
Разогрейте еду на следующий день с порцией лосося, далее со спаржей и последняя с ветчиной. Конечно, вы также можете заморозить часть и съесть, когда захотите.
Приятного аппетита!