Ингредиенты
- 1 стакан Овсяных отрубей Myllyn Paras
- 500 мл кефира
- 500 мл воды
- 1 свекла
- 2 огурца
- 2 яйца
- соль, зеленый лук
Способ приготовления
Что может быть лучше холодного супа жарким летним днем? Этот борщ низкокалорийный, диетический и очень вкусный, способствует поддержанию хорошей фигуры.
Отруби Myllyn Paras залейте кипятком, выдержите 30 минут.
Свеклу сварите, очистите.
Кефир разведите водой.
Свеклу, огурец и лук нашинкуйте.
Овощную смесь и отруби залейте кефиром, посолите.
Разлейте охлажденный борщ по тарелкам.
Сваренные яйца порежьте кубиками или пополам и украсьте блюдо.
Приятного аппетита!