Яичные рулеты

В холодное время года необходимо есть мясо и яйца, чтобы восполнить организм энергией. Основными ингредиентами этого яркого яичного рулета являются мясо, морковь и яйца. Яичные рулетики с мясом на основе моркови не только красивы, но и очень питательны. Это вкусно, это понравится пожилым людям и детям. Красивое блюдо украсит праздничный стол и хорошо на ужин.

Подготовьте ингредиенты.

Добавьте в миску соль, перец, муку, соевый соус, имбирь, 30 граммов овсянки, овсяную муку.

Перемешайте в одном направлении.
Морковь (тертую) добавьте в конце.

Добавьте мясной фарш и равномерно перемешайте все в одном направлении.

Яйца взбейте в другой миске, добавьте 10 г Овсяных хлопьев Myllyn Paras  и немного соли, хорошо перемешайте.

Нагрейте сковороду с нужным количеством масла, вылейте соответствующее количество яичной жидкости и переверните блин до полного запекания.

Излеките яичный блин и распределите, равномерно мясную начинку. Затем сверните рулет.

Оберните его пластиковой пленкой и сделайте отверстия в обертке с помощью зубочистки.

Положите в кипящую воду где рулет будет вариться около десяти минут. Можно приготовить на пару.

Извлеките, дайте остыть, нарежьте и подавайте.

Советы:
1. При чистке моркови используйте щетку для удаления тонкого слоя шкурки.                                                                     

2. Не наливайте слишком много масла в сковороду.

3. Пластиковая пленка играет роль обертки.

4. Добавив нужное количество муки, вы обеспечите нужную структуру мяса, оно легко будет отделяться от пленки и посуды.