Праздничный фаршированный перец

У двух болгаских перцев срежьте верхушки и извлеките семена, острым ножом вырежьте изображения в стиле Хеллоуина.

Стакан Рисовой каши залейте двумя стаканами кипятка, немного посолите, перемешайте, накройте крышкой.

Подготовьте овощи - промойте, очистите и нашинкуйте.

Потушите на сковороде с растительным маслом. По готовности добавьте перец, соль и зелень.

Перемешайте овощи с готовыми рисовыми хлопьями.

Разложите овощную смесь в свежий болгарский перец и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!