Ингредиенты
- 300 г Овсяных отрубей Myllyn Paras
- 800 мл воды
- 2-3 моркови
- 1 большой лук
- 250 г китайской капусты
- 3 яйца
- 1 ч. л. соли
Способ приготовления
Приготовив это блюдо, вы поймете, что запеканкой может называться не только сладкое блюдо, но и прекрасный гарнир. И еще как плюс - блюдо вегетарианское, постное, легкое и очень полезное.
Подогрейте овощной бульон. Можно использовать бульон оставшийся от варки овощей.
Обжарьте лук порезанный кубиками на сливочном масле.
Морковь потрите на терке. В емкость положите морковь, порезанную китайскую капусту, лук, яйцо. Посолите, поперчите.
Перемешайте, залейте бульоном, сверху засыпьте Овсяными отрубями Myllyn Paras и поставьте в духовой шкаф (200 градусов) на час.
Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!