Август – время сбора первого урожая. В последний месяц лета празднуют три праздника даров природы: Медовый, Яблочный и Ореховый Спас. Мы поделимся с тобой рецептами простых и вкусных блюд из меда, яблок и орехов, чтобы ты могла порадовать своих близких полезными вкусняшками.
Медовый спас
Медовый Спас принято отмечать 14 августа. По русским поверьям к середине августа улья у пчеловодов переполнены, и они начинают качать мед, который затем освящают в церкви. На Медовый Спас принято дарить друг другу баночки с медом, а также печь блины и медовые пряники. Еще один продукт, который славят в этот день – мак. Другое название медового Спаса – Маковый или Маковей. Маковые головки также освящают в церкви. На столе обязательно должны присутствовать блюда, сделанные с добавлением мака. Это могут быть и булочки, и рулеты, и пироги, различные первые и вторые блюда.
Чтобы порадовать близких, испеки торт «Медовик»
Любимый торт из детства, приготовленный из нежных медовых коржей с орешками и сметанной пропиткой, очень понравится всем членам твоей семьи.
Яблочный спас
Следующий праздник – это Яблочный Спас, его отмечают 19 августа. По традиции яблоки нельзя есть до наступления Спаса, а в тот день принято с раннего утра срывать яблоки с деревьев или покупать их на рынке, готовить различные яблочные блюда и угощать яблоками всех, даже незнакомых людей. На праздник готовят постные блюда из яблок – пироги, компоты, варенья, запеченные яблоки с медом, шарлотки и так далее. Украшением стола в этот день может стать Летний пирог с яблоками
На Яблочный Спас хозяйки готовят много вкусных блюд и десертов: варенье, компоты и конечно же выпечку. Дети очень обрадуются, если ты приготовишь ароматный яблочный пирог, который не только очень вкусный, но и полезный.
Ореховый спас
Ореховый Спас - не такой популярный праздник как первый два, его отмечают 29 августа. Также этот праздник известен как Хлебный Спас поскольку к этому времени поспевали не только орехи, но и хлеба. Данный праздник не отличается особыми традициями по празднованию, поскольку тогда нашим предкам было не до развлечений, уборка урожая была в самом разгаре. Однако, в этот день можно печь хлеб и пироги с орехами, угощать ими родных и прохожих. Приготовить в этот день можно необычную сладость – Медовую пиццу с овсяными хлопьями и орешками
Пицца – одно из самых популярных и любимых блюд. Предлагаем тебе испечь сладкую, медовую пиццу с грецкими орехами. Это быстро и очень вкусно!
Август – это прекрасная пора сбора урожая, а также полезных, вкусных и натуральных блюд. Обязательно воспользуйся моментом и запасись витаминами на всю зиму!
Еще больше рецептов для Медового, Яблочного и Орехового Спаса можно найти в разделе «Праздничные»
Много интересных и полезных советов ты найдешь в разделе «Блог»