Завтрак должен быть полноценным приемом пищи, и им нельзя пренебрегать. Помните, что правильный выбор утреннего рациона поможет улучшить настроение и наполнить вас энергией на целый день.
А) После пробуждения
Ешьте фрукты. Можно к ним добавить стакан фруктового сока (без сахара), который вы выдавили непосредственно перед употреблением (лимон, апельсин, грейпфрут), чтобы избежать потери витаминов. Фабричные фруктовые соки в пакетах, даже натуральные, бесполезны для организма.
Пейте сок и ешьте фрукты за 20 минут до завтрака.
Б) Выбор продуктов
Завтрак белково-углеводный + клетчатка
1 вариант: с хлебом
хлеб, богатый клетчаткой (из муки грубого помола или с отрубями);
с фруктовым джемом без сахара;
с творогом (0% жира) или с обезжиренным йогуртом;
2 вариант: со злаковыми
неочищенная крупа без сахара (кроме кукурузных хлопьев);
мюсли без сахара;
овсяные хлопья в снятом молоке (холодном или горячем);
творог (0% жира);
обезжиренный йогурт.
Фруктовый завтрак
В организм поступают хорошие углеводы, клетчатка, минеральные соли и витамины, но нет белков. Идеальным было бы добавить цельные молочные продукты. В этом варианте не исключены и злаковые, если у вас не будет возможности съесть их в другое время суток.
Соленый белково-липидный завтрак
Включает ветчину, бекон” яйца и сыр, но не хлеб. К сожалению, такой завтрак не дает организму ни клетчатки, ни глюцидов (углеводов) и богат насыщенными жирами, а потому способен увеличить уровень холестерина в крови, если вы к этому предрасположены.
Такой завтрак не рекомендуется тем, кто страдает диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Его можно есть только в исключительных ситуациях (например, в гостинице).
Напитки:
— кофе, предпочтительно без кофеина;
— чай;
— снятое молоко;
— цикорий;
— соевое молоко;
— избегайте шоколада
Составьте свое меню
Помните, что меню своих завтраков вы можете составлять самостоятельно и выбирать то, что вам больше всего нравится и подходит. В то же время вы можете завтракать не только полезно, но еще и очень вкусно. Вот некоторые рецепты, которые мы рекомендуем на завтрак:
- «Солнечная каша» в микроволновой печи на завтрак
- Каша с йогуртом
- Гречневый пудинг
- Мюсли собственного приготовления
- Смузи из черники с зеленью
- Деликатес из черники
- Манная каша с тыквой
- Утренняя каша без варки с черникой
Как видите, существует огромное количество вкусных и полезных завтраков. Все зависит от вашей фантазии и вкуса. Помните, что правильный выбор утреннего рациона поможет улучшить настроение и наполнить вас энергией на целый день.
Правильно питаясь, вы будет чувствовать себя бодро, и сможете потерять лишние сантиметры на талии. Никогда не забывайте о полезном и вкусном завтраке.